Ce bijou de l'architecture romane est le seul monastère de l'Ordre de Grandmont conservé dans son intégralité du 12e siècle : église, cloître, salle du chapitre et bâtisses conventuelles. C'est un des meilleurs exemples de l'architecture grandmontaine, très dépouillée avec son cloître, le seul cloître de cet ordre conservé.
Ce lieu chargé d'histoire abrite également les vestiges gallo-romains, les tombes wisigothiques, des roches sédimentées avec les empreintes des ancêtres des dinosaures.