Tout commence, dans les années 1900, par un petit secret dans une recette de Joseph Grellier, chef pâtissier à Saint-Michel-Chef-Chef, petite ville de Loire-Atlantique. De nous jours... St Michel ouvre les portes de son Atelier. Venez y faire une halte gourmande !
La célèbre entreprise St Michel (galettes, madeleines) a ouvert son Atelier pour y créer de nouveaux biscuits. Dans l'auditorium, sera dévoilée l’aventure St Michel. Vous êtes ensuite invité à déambuler, au plus près de la production, pour voir les pâtissiers travailler. Puis c’est le temps de l’échange autour d’une dégustation et de nouvelles recettes !
infos pratiques
4, Boulevard de l'Industrie
41700 Contres
41120 — Le Controis-en-Sologne
(Loir-et-Cher,
Centre-Val de Loire)
Par téléphone du lundi au vendredi, de 8h à 16h30 au 02 54 75 74 25 (service pédagogique) ou par email au pedagogie@zoobeauval.com, en indiquant la date souhaitée ainsi que le nombre d'enfants et d'adultes participants
Selon la fréquentation des visites supplémentaires sont ajoutées. Renseignements et réservation à la Cave des Roches, par téléphone au 02 54 32 95 33, ou par mail à andredelalande@orange.fr
Selon la fréquentation et la période, des créneaux de visite supplémentaires sont ajoutés.
Pour toute réservation minimum 48h à l'avance.
Renseignements et réservation à l'accueil de la chocolaterie, par téléphone au 02 54 46 07 96, ou par mail à info@maxvauche-chocolatier.com.
