Tout commence, dans les années 1900, par un petit secret dans une recette de Joseph Grellier, chef pâtissier à Saint-Michel-Chef-Chef, petite ville de Loire-Atlantique. De nous jours... St Michel ouvre les portes de son Atelier. Venez y faire une halte gourmande !
La célèbre entreprise St Michel (galettes, madeleines) a ouvert son Atelier pour y créer de nouveaux biscuits. Dans l'auditorium, sera dévoilée l’aventure St Michel. Vous êtes ensuite invité à déambuler, au plus près de la production, pour voir les pâtissiers travailler. Puis c’est le temps de l’échange autour d’une dégustation et de nouvelles recettes !
Infos pratiques
4, Boulevard de l'Industrie
41700 Contres
41700 — Contres
(Loir-et-Cher,
Centre-Val de Loire)
Suivant la fréquentation, d'autres créneaux de visite sont ajoutés. Renseignements à l'accueil du musée, par téléphone au 03 20 24 25 00 (musée) ou au 03 20 26 89 03 (Tourcoing tourisme).
Réservation vivement recommandée (nombre de places limité). Renseignements et réservation à l'accueil de L'atelier Saint-Michel, par téléphone au 02 54 79 79 39, ou par mail à latelier.stmichel@stmichel.fr
