Max Vauché, maître chocolatier vous fait découvrir "tout l’univers du chocolat", ses origines, sa culture et les diverses phases de sa transformation.
Au franchissement du seuil de la porte, la magie du chocolat s'opère, vous êtes transporté sur l'île de Sao Tomé... Les larges baies vitrées donnant sur le laboratoire, permettent d'observer en direct le travail des artisans chocolatiers. Max Vauché a constitué également une importante collection d'instrument de chocolatier depuis le 19e siècle, période de son industrialisation et de sa démocratisation.
infos pratiques
Chocolaterie Max Vauché
22, les Jardins du Moulin
41250 Bracieux
41250 — Bracieux
(Loir-et-Cher,
Centre-Val de Loire)
