Accueil devant le château et présentation du site historique : donjon et moulin du 13e siècle, bâtiments agricoles du 17e et 18e siècle.
Ensuite visite personnalisée des chais de vinification et d’élevage :
- Présentation du domaine viticole certifié bio et de ses 18 ha de vignes en coteaux argilo-calcaires.
- Explication des processus de vinification en bio et pratiques artisanales dans le cuvier puis dans le chai d’élevage des vins en barriques.
- Dégustation commentée de 8 vins de la gamme.
- Echanges personnalisés autour des vins, des pratiques et de la philosophie de travail.
VISITE SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT, MARDI ou JEUDI ou DIMANCHE (1h30), MINIMUM 24h à l'AVANCE. VISITE DE 10h30 à 12h.
infos pratiques
Domaine de Herrebouc
Château de Herrebouc
32190 Saint-Jean-Poutge
Selon la fréquentation, des visites guidées supplémentaires sont ajoutées.
Renseignements à l'accueil du château, par téléphone au 05 65 69 20 83, ou par mail à contact@chateaudubosc.fr
Renseignements et réservation à l'accueil de l'abbaye, ou par téléphone au 05 63 24 50 10
Selon la fréquentation, des créneaux de visites peuvent être ajoutés
