Réputée pour sa gastronomie, son équipe de rugby... Auch est considérée comme la capitale historique de la province de Gascogne. Auch, capitale de la Gascogne mais aussi ancienne cité gallo-romaine, est devenue siège du comté d'Armagnac et de l'archidiocèse.
De l'escalier monumental à la cathédrale, en passant par la tour d'Armagnac, découvrez les pousterles, les fortifications médiévales, la maison de Henri IV... et l'histoire de Auch.