Chef d’oeuvre architectural d’inspiration gothique et Renaissance, le Château Royal de Cognac ouvre ses portes et laisse ainsi découvrir son histoire et quelques uns des secrets de l’élaboration de nos cognacs.
La visite débute dans la partie historique du Château, au sein de laquelle le visiteur découvre de somptueuses salles, telle que la splendide Salle des Etats, où le roi François Ier recevait ses invités. Cette salle se distingue par une architecture de type Renaissance, bien différente des autres parties du Château datant du Moyen Âge.
Le circuit mène ensuite vers les chais du Château aux exceptionnelles conditions de vieillissement. L’élaboration des cognacs BARON OTARD y est expliquée de manière détaillée.
Au terme de la visite, dégustation* commentée de cognacs BARON OTARD VSOP et XO Gold, cognac phare de notre Maison, alliant à la finesse des arômes fruités la douceur d’une pointe de miel, rehaussée par un soupçon de violette. Le long vieillissement de ses eaux de vie dans les chais du Château lui procure sa couleur ambrée, signe d’un cognac d’une grande distinction.
