Salin de l'île Saint Martin

Au fil des pages de cet ouvrage, vous revivrez les aventures suscitées par la recherche et la possession du sel, cette matière rare et précieuse qu´on appelait autrefois "I´or blanc". André Besson a choisi de vous narrer plus particulièrement l´histoire du sel telle qu´elle se déroula, des origines à nos jours. Vous apprendrez ainsi ce que fut, autrefois, la vie dure et dangereuse des mineurs qui travaillaient au fond des galeries. Vous suivrez les caravanes du sel sur les routes périlleuses du Jura. Vous emprunterez les sentiers de la contrebande avec les faux-sauniers traqués par les féroces agents de la gabelle. Vous rêverez en lisant l´étonnante histoire de Claude-Nicolas Ledoux, I´architecte visionnaire de la Saline royale d´Arc-et-Senans. Ce livre vous révélera enfin pourquoi, à l´aube du XXIe siècle, le sel est une matière susceptible de réserver encore bien des surprises à l´humanité.

Hier petit village de pêcheurs et de vignerons, aujourd’hui station touristique, Gruissan a su conserver son fort caractère méditerranéen. Est-ce dû aux souvenirs du temps où Gruissan était une île ? Ou est-ce encore la trace de la farouche indépendance des gens d’ici ? Quoiqu’il en soit, Gruissan ne se laisse pas résumer. Fiers de leur identité, forts de leur passé et de leurs légendes, confiants dans leur avenir, les Gruissanaises et les Gruissanais vous invitent à une visite intime de leur commune. Ils vous diront les secrets des pêcheurs, vous montreront des montagnes de sel et des vignes à l’infini. Ce livre vous emmène dans les ruelles de la circulade, sur le port et vous convie à un rendez-vous aux chalets. Laissez-vous guider sur la plage immense, entre mer et étangs. Tournez le regard vers le massif de la Clape, sentinelle tutélaire du pays gruissanais, et oubliez tout ce que vous croyiez savoir des villes de bord de mer : Gruissan est une belle, certes, mais une belle... rebelle !

La célèbre station touristique languedocienne de Gruissan est endeuillée par trois crimes successifs. Ces assassinats, perpétrés sur les sites les plus prestigieux du village, sèment la panique chez les saisonniers. La PJ montpelliéraine dépêche ses meilleurs inspecteurs, mais c'est le Narbonnais Constantin Grégorio, policier amoureux de versification romantique, qui s'implique le plus dans la recherche des criminels. Toutes les hypo­thèses parcourent les esprits : haine politicienne entre candidats à la mairie, règlements de comptes entre affairistes des bords de mer, querelles du monde de la prostitution, vengeances familiales… Claude Depyl nous raconte ici avec talent l’été d’une station balnéaire prise entre espoirs commerciaux et peur de la vérité.

Le sel est un allié antifatigue d'exception. Pour vous en convaincre, essayez le bain au gros sel, efficace aussi contre les problèmes de circulation. Et ce n'est qu'un début ! Initiez-vous vite à tous les pouvoirs de cet ingrédient magique millénaire, riche en magnésium et en oligo-éléments. Pour tout savoir sur le sel et ses utilisations, découvrez : - L'incroyable diversité de ce minéral essentiel : il n'y a pas que le sel fin dans la vie... À chaque sel ses bienfaits ! - Toutes les astuces santé 100 % naturelles et efficaces : lotion antieczéma, antivarices, antirhumatismes... - Des idées beauté pour réaliser vos propres cosmétiques : gommages pour le visage ou le corps, masque pour cheveux gras... - Et 20 recettes originales et délicieuses : daurade en croûte de sel, fondants chocolat au coeur salé, etc. Inclus : des infos pratiques et concrètes sur d'autres sels connus comme les sels de Schussler, le sel d'alun...