Caves de Roquefort Société

Caves de Roquefort Société

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Le roquefort est un fromage français à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis. Il est mentionné expressément pour la première fois au 11e siècle. De réputation internationale, il est associé à l'excellence de l'agriculture française et à sa gastronomie. En 1925, en France, "roquefort" est la première AOC dont l'emploi est encadré administrativement...

Entrez dans les Caves Société pour y découvrir le Roquefort, reconnu comme la 1ère appellation d'origine fromagère de France dès 1925. En 1842, les industriels et affineurs de la région se regroupent pour créer la "Société Civile des Caves Réunies", l'une des premières de France. Aujourd'hui encore, elle détient 70 % du patrimoine des caves de Roquefort. A travers la visite de nos caves vous découvrirez la grande aventure du Roquefort Société, son histoire ancienne et savoir-faire d’aujourd’hui.

infos pratiques

Caves de Roquefort Société
avenue François Galtier
12250 Roquefort-sur-Soulzon

12250 — Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, Occitanie)
Prix d'entrée
Pas de visite libre Gratuit
Prix de la visite guidée
Plein tarif 7,50 €
Enfants, étudiants et demandeurs d'emploi 4,50 €
Moins de 7 ans Gratuit
Sur place En ligne
1h00
Français
Obligatoire
Tout public, Groupes
  • Entreprise Autre entreprise

Le petit mot de l'organisateur

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L‘affinage du Roquefort AOP ayant lieu de Janvier à Juillet, vous ne trouverez pas de fromages dans les Caves Société en dehors de cette période. La visite des Caves Société reste cependant ouverte toute l’année.

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Il fait 10°C en cave. Pensez à vous munir de vêtements chauds.

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Les animaux ne sont pas acceptés.

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Les avis sur cette visite

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