A la découverte des secrets du foie gras

A la découverte des secrets du foie gras

Séances disponibles

Retracez 4500 ans d'histoire au Musée du foie gras... Un musée dans une ferme familiale, alliant tradition et modernité, en plein coeur du Sud-Ouest, 1ère région de production du Foie Gras dans le monde.

La visite de la ferme et du musée permet de voir l'élevage des canards, de découvrir l'histoire du foie gras et trouver réponse à toutes nos questions : pourquoi les canards et les oies se gavent-ils à l'état sauvage ? Le foie gras est-il une maladie ? Pourquoi le Sud-Ouest est la première région de production de foie gras au monde ? La visite est suivie d'une dégustation de différents foies gras et spécialités de la ferme, et d'une démonstration de cuisine.

Informations pratiques

Musée du Foie Gras de Souleilles
Souleilles
47140 Frespech

47140 — Frespech (Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine)
05 53 41 23 24
Prix d’entrée :
Pas de visite libre Gratuit
Prix de la visite guidée :
Normal 12,00 €
Enfant de moins de 12 ans Gratuit
Sur place
1h00
Français
À pied
Obligatoire
Tout public Groupes
  • Entreprise Autre entreprise
  • Musée

Le petit mot de
l'organisateur

Savez-vous que la technique de gavage date de l'Antiquité, quand les Égyptiens ont commencé à gaver les oiseaux pour les engraisser ? Et que la consommation de foie gras a été signalée pour la première fois dans la Rome antique ?

Les avis sur cette visite

Envoyer
Soyez le premier à écrire un avis !
Mis en ligne par Mes Sorties Culture
Dernière mise à jour le 16 novembre 2018

Ceux qui ont vu cette visite ont également regardé…

Château de Beynac

lundi 1 avril 2019 — 10h00 à 11h00
Lieu : Beynac-et-Cazenac Dordogne
Organisateur : Château de Beynac

A la découverte du monde vu par les savants du 19e siècle

vendredi 16 novembre 2018 — 10h30 à 12h00
Lieu : Rochefort Charente-Maritime
Organisateur : Musée de la marine de Rochefort

Un bagne, des hommes, une histoire

lundi 19 novembre 2018 — 14h00 à 15h30
Lieu : Rochefort Charente-Maritime
Organisateur : Musée de la marine de Rochefort

Château de Gaujacq

jeudi 18 avril 2019 — 15h00 à 16h00
Lieu : Gaujacq Landes
Organisateur : Château de Gaujacq
Téléphoner au 05 53 41 23 24