Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins.
En 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne, rejointe dès l'année suivante par l'Alsace au sein de cette prestigieuse famille.
Un anniversaire est un moment de célébration, mais c’est aussi l’occasion de lever le voile sur les secrets de nos terroirs.
Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ?
Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration.
Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants, sélectionnés avec soin pour leur typicité et leur caractère unique.
Renseignements et réservation à l'Office de Tourisme de Dijon Métropole, ou par téléphone au 08 92 70 05 58 (0.35€ / mn), ou par mail à info@otdijon.com
Suivant la fréquentation des créneaux de visites sont rajoutés ou enlevés. N'hésitez pas !
