Moulin des Loges, la meunerie

A marée basse, improvisez-vous meunier et participez au fonctionnement du moulin en suivant sur deux étages la transformation des grains de blé en farine.

Le moulin, construit entre le 12e et le 15e siècle, a cessé son activité au début du 20e. Il en a vu passer des générations de meuniers... S'il pouvait parler, il en aurait des histoires à raconter sur la vie et les activités des hommes dans les marais : le sel d’abord, puis les huîtres, l’élevage, la pêche. Réhabilité, il est aujourd'hui l'un des derniers moulin à marée d'Europe en fonctionnement.