Whisky est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales. Son origine est sujette à controverses entre Écossais et Irlandais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, il est exporté vers les États-Unis et le Canada. Depuis le début du XXè siècle, des distilleries se développent dans le reste du monde.
C’est à la fin du XXè siècle que la distillerie Mavela est implantée. Elle commence, en utilisant des fruits corses (prunes, framboises, raison...), par produire des eaux de vie. C’est l’amour du whisky qui a amené le domaine à fabriquer le premier whisky corse, création d’un nouveau style, qui tirerait parti de toutes les essences aromatiques de l’île.
Après la visite, l'histoire et la fabrication du whisky n'auront plus de secrets pour vous !
Réservation vivement recommandée (nombre de places limité). Renseignements et réservation à l'accueil de L'atelier Saint-Michel, par téléphone au 02 54 79 79 39, ou par mail à latelier.stmichel@stmichel.fr
Suivant disponibilité de nos guides. Renseignements et réservation à l'accueil du moulin, ou par téléphone au 04 94 48 48 85 ou 06 45 89 00 04, ou par mail à moulindupartegal@wanadoo.fr
Réservation obligatoire pour convenir d'une date/heure de visite.
Renseignements et réservation à l'accueil-billetterie du musée, par téléphone au 03 81 99 42 03 ou 03 81 99 42 02 (entre 10h et 18h), ou par mail à delphine.junik@mpsa.com