L’origine du sablé date du début du 18e siècle en Normandie. Il y a plus d’un siècle, dans le petit village de normand de Lonlay l’Abbaye, le boulanger, Virgile Fouilleul, entre deux fournées de pain, a coutume de cuire des sablés dans des moules fabriqués par le menuisier du village. Ils sont vendus sur place ou envoyés aux soldats sur le front...
Venez assister à la fabrication des biscuits… Humez la bonne odeur des sablés et laissez-vous guider au cœur de nos ateliers afin de découvrir chaque étape de la fabrication de nos biscuits : le pétrissage, le façonnage des pâtons, la cuisson, et le conditionnement !
Visite uniquement sur réservation.
practical information
Biscuiterie de l'Abbaye
Le Val
61700 Lonley l'Abbaye
Vous serez munis d’une blouse et d’une coiffe (vestiaire à disposition). Le port des bijoux est strictement interdit pendant la visite (à l’exception des alliances), pour des raisons d’hygiène et de sécurité, et en cohérence avec ce que l’on exige du personnel travaillant en production.
Forte chaleur en période estivale.
Les animaux sont interdits dans l’établissement.
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Sous réserve de disponibilité de nos guides.
Renseignements et réservation à l'accueil du château, par téléphone au 02 31 26 93 67, ou par mail à bienvenue@chateaudefontainehenry.com
Selon la fréquentation, des créneaux de visite sont ajoutés. Téléphoner au 06 73 59 51 17 (uniquement entre 14h et 16h) ou au 02 31 32 56 68, ou par mail à lechampignondorbec@gmail.com
