Une maison familiale, meubles provençaux 18e et 19e siècles et ateliers de fabrication, pour le bonheur des petits et grands gourmands, où vous assisterez à la fabrication...
Dans le premier atelier sont fabriquées les fleurs cristallisées. Le second est celui du glaçage des fruits confits et de la fabrication des confitures. Le troisième est le royaume des bonbons acidulés.
Enfin, la chocolaterie où sont trempées à la main, une à une, écorces d'organges et de citrons confits dans un délicieux chocolat.
Dans une dernière salle, les produits sont conditionnés pour la vente.
infos pratiques
Confiserie Florian
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Dans un cadre agréable, la confiserie a installé son magasin et son lieu de fabrication. Les explications sont claires, mais surtout.... que c'est bon.
Visite sur réservation uniquement.
Renseignements et réservation à l'accueil du Musée Matisse - Nice, par téléphone au 04 93 81 08 08 (public) ou 04 93 53 40 53 (conservation), ou par mail à musee.matisse@ville-nice.fr
Visite commentée uniquement sur rendez-vous, prendre contact avec la médiatrice Mlle Sonia Duchatel par téléphone au 04 97 13 46 26 ou par mail au sonia.duchatel@ville-nice.fr