L’origine du sablé date du début du 18e siècle en Normandie. Il y a plus d’un siècle, dans le petit village de normand de Lonlay l’Abbaye, le boulanger, Virgile Fouilleul, entre deux fournées de pain, a coutume de cuire des sablés dans des moules fabriqués par le menuisier du village. Ils sont vendus sur place ou envoyés aux soldats sur le front...
Venez assister à la fabrication des biscuits… Humez la bonne odeur des sablés et laissez-vous guider au cœur de nos ateliers afin de découvrir chaque étape de la fabrication de nos biscuits : le pétrissage, le façonnage des pâtons, la cuisson, et le conditionnement !
Visite uniquement sur réservation.
infos pratiques
Biscuiterie de l'Abbaye
Le Val
61700 Lonley l'Abbaye
Vous serez munis d’une blouse et d’une coiffe (vestiaire à disposition). Le port des bijoux est strictement interdit pendant la visite (à l’exception des alliances), pour des raisons d’hygiène et de sécurité, et en cohérence avec ce que l’on exige du personnel travaillant en production.
Forte chaleur en période estivale.
Les animaux sont interdits dans l’établissement.
Les avis sur cette visite
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Le muséum pouvant être privatisé et certains créneaux de visite déjà complets, nous vous invitons à nous contacter pour vous assurer des disponibilités.
Renseignements à l'accueil du musée, par téléphone au 08 00 94 01 67 (service et appel gratuits), ou par mail à contact@terredepastel.com
Réservation obligatoire pour convenir d'une date/heure de visite.
Renseignements et réservation à l'accueil-billetterie du musée, par téléphone au 03 81 99 42 03 ou 03 81 99 42 02 (entre 10h et 18h), ou par mail à delphine.junik@mpsa.com
