Vieux Moulin à Huile du Partégal

Ce vieux moulin à huile du 14e siècle, toujours en activité, promet une belle visite. Il a encore sa meule en pierre, entraînée par des engrenages en bois, qui tourne dans sa "mare", des bassins de décantation, ainsi que des outils anciens, toujours utilisés.

Vous y visiterez les extérieurs où se trouvent un aqueduc gallo-romain, une roue à auget, la meule en grès et ses engrenages en bois, les vis sans fin et les chapelles en pierre de taille.
Vous connaîtrez toute l'histoire de ce lieu : du moulin ancien au nouveau, de la récolte des olives, à la fabrication aux méthodes ancestrales des huiles.