Louis M.

Louis M. Louis M. Lecteur Membre depuis lundi 3 septembre 2018
La Culture, encore et toujours...

14 articles de blog

Clystère
article mis en ligne le mardi 23 avril 2019
Le clystère est le nom anciennement donné au lavement, un traitement très fréquemment administré dans de nombreuses indications du 16e au 18e siècles. Il désigne aussi la grande seringue métallique, généralement en étain, utilisée à cet effet. Déjà connu des Égyptiens, il consiste alors en...
Anis étoilé
article mis en ligne le mardi 26 mars 2019
La badiane chinoise, ou "anis étoilé", est utilisée comme épice en cuisine pour son goût anisé. Le forme une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.  ...
Reblochon, de la fraude fiscale...
article mis en ligne le mardi 12 février 2019
Sous l'Ancien Régime, le Tiers Etat est accablé d'impôts en tout genre :  - la gabelle, impôt sur le sel, capital à cette époque pour la conservation des aliments,  - la dîme, à payer au clergé,  - la capitation, impôt direct imposé par Louis XIV pour financer les guerres - la ta...
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