Vous serez guidé par un safranier au travers des jardins de Crocus Sativus, qui, dans le salon de la safranière, vous racontera l’histoire étonnante du safran au travers du temps et du monde.
Il vous parlera des grandes familles de safran, vous apprendra à reconnaître un vrai safran parmi des faux, vous apprendra aussi à acheter l’épice, et à l'utiliser en cuisine, et vous expliquera comment le conditionner pour qu'il se conserve.
infos pratiques
Le Safran de la Chapelle Vicomtesse
1, Route de Vendôme
41270 La Chapelle Vicomtesse
41270 — La Chapelle-Vicomtesse
(Loir-et-Cher,
Centre-Val de Loire)